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男孩食用鳕鱼后腹泻 永辉超市部分门店已悄然下架

2018-12-06 11:48:16    来源:成都商报

在记者走访的不同区域的4家永辉超市中,只有温江的永辉超市还在出售和双楠店价格相同的“鳕鱼块”,不过标签上已注明了“水鳕鱼块”字样。

中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏向记者表示,真正的鳕鱼只有三种,分别是大西洋(3.530, -0.10, -2.75%)鳕鱼、太平洋(2.710, -0.05, -1.81%)鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的区别,“两者是属于同目而不同科,就相当于狗和老虎的区别。”

6岁男孩在食用了永辉超市成都双楠店19.8元/500g的“鳕鱼块”当晚,出现腹泻症状,被查出急性肠胃炎。其所食的“鳕鱼块”经检验,推断实为“油鱼”。而记者在调查中发现,该超市出售的“鳕鱼块”,其产品名称与出厂检验报告中的“水鳕鱼切片”不一致(成都商报12月5日报道)。

事件曝光之后,永辉超市成都部分门店的“鳕鱼块”在12月5日已经下架,产品供货商称,将完善产品出售标签上的配料信息,而中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏表示,孩子食用“鳕鱼块”后出现腹泻,很有可能是买到了油鱼。

网友诉苦:吃“鳕鱼”后腹泻 种类繁多不好辨别

在6岁男孩疑似因食用“鳕鱼块”导致腹泻的事件被报道之后,不少网友留言曾经有过类似的经历。

尽管有些难以启齿,但德阳的刘娜(化名)很清楚地告诉记者,曾经在一家餐厅食用了所谓的“鳕鱼”后,拉出了黄色的液体。“最初我还以为自己放了个屁,结果起身一看,沙发上留下了橘黄色的液体,之后的三天时间,这样的液体几乎会不由自主地往外流。”她在网上搜索类似的症状,大多数的解答,将矛头直指“问题鳕鱼”。

根据网友所提到的成都各大商超,记者昨日(12月5日)再次进行了走访,除永辉超市外,记者目前没有发现一、二十元的散装“鳕鱼块”,但市面上打着“鳕鱼”出售的产品,产地和种类不尽相同,价格区间达到几百元,同样是真空包装,有的价格80元一斤,有的则四五百元一斤,而包装袋上无一例外打着“鳕鱼”的字样。

不过,能明显看出,价格贵的鳕鱼,鱼肉看上去呈洁白色,而价格便宜的颜色偏黄,中间还有红色的血迹。一位市民拿着一包一百多一斤装的鳕鱼,看着一包价格300多的询问销售人员,“这是不是鳕鱼哦?”销售人员统一的回答都是“是”。

悄然下架:

部分永辉超市不见散装“鳕鱼块”

12月5日中午,记者再一次来到永辉超市成都双楠店的生鲜区域,前一天还堆在冰柜的散装“鳕鱼块”已经不见了踪迹,而换成了另外的鱼类产品,价格标签也相应地进行了更换。不过一位销售人员却说,“有鳕鱼块卖,还在装货,还没拉进来。”

而在另一家永辉超市,同样是在前一天存放散装“鳕鱼块”的冰柜,也重新放了其它的冷冻食品,这家店的工作人员则称:“昨天的已经卖完了,周末才到货,还有带包装的银鳕鱼在卖。”

在记者走访的不同区域的4家永辉超市中,只有温江的永辉超市,还在出售和双楠店价格相同的“鳕鱼块”,不过记者发现,温江店的鳕鱼块来自另外一家产销公司,而超市的出售标签上明确写出了“水鳕鱼块”的字样,同时还有详细的配料信息。

对于永辉超市部分门店不见此前的散装“鳕鱼块”一事,记者致电永辉超市双楠店一位工作人员,询问产品是否暂时下架?对方只是称,“我们已经做了一些相应的处理。”据成都市武侯区红牌楼街道办相关人员称,12月5日永辉超市的部分门店已经将“鳕鱼块”下架,相关部门正在对此事做进一步调查。

水鳕鱼商家:

“鳕鱼块”为细鳞壮鳕

店面需要完善标签信息

12月5日,永辉超市“鳕鱼块”的供货商上海海天下冷冻有限公司销售负责人向记者证实,公司给超市的出厂检验报告上,产品名称确实为“水鳕鱼切片”,与超市出售标签上的名称不符合。

“其实这么多年把‘鳕鱼块’这个名称叫习惯了,店面操作上可能没有标注清楚,没有把‘水’字加上去。”对方称,已经通知了销售海天下公司产品的永辉超市,对此事进行处理,“把出售标签上配料做完整一些,这是我们需要完善的地方,配料表确实应该备注清晰一点,让消费者更能够接受,不要产生误解。”

记者在百度百科查询发现,水鳕鱼学名为异鳞蛇鲭,而油鱼则是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭的通称,但该负责人对产销的水鳕鱼切片是油鱼进行了否认,对方向记者发送了两份“水鳕鱼切片”的第三方检验检测报告,检测单位分别为中国外高桥(13.900, -0.37, -2.59%)出入境检验检疫局和上海德诺产品检测有限公司,报告中均称该“水鳕鱼切片”为细鳞壮鳕,而并非油鱼。

对于刘悦(化名)所称6岁儿子吃了水鳕鱼切片之后出现腹泻,该负责人表示小孩子本身肠胃比较弱,加上季节变化以及很少吃深海食品,可能会出现肠胃不适应的状况。

专家释疑/

细鳞壮鳕与鳕鱼差别很大 腹泻很可能是买到了油鱼

5日下午,成都商报-红星新闻记者致电中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏,据他介绍,真正的鳕鱼只有三种,分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的区别。“两者是属于同目而不同科,就相当于狗和老虎的区别。狗是犬科动物,老虎是猫科动物。

在市场上,细鳞壮鳕有一定的经营价值,一般在一、二十元一斤,吃了不会出现腹泻等症状,而真正的鳕鱼都是上百元一斤甚至更贵。”

在听了成都6岁男孩疑似吃了所谓的“鳕鱼块”,即商家所称的“细鳞壮鳕”后出现腹泻,拉黄色液体后,李学鹏认为,顾客很可能买到的不是细鳞壮鳕,而是油鱼。而油鱼是属于鲤形目,带鲭科的一种鱼,和传统意义上的鳕鱼差别很大。

李学鹏说,“油鱼外形和鳕鱼非常相似,消费者难以区分。油鱼其本身不能食用,因此其价格比细鳞壮鳕更便宜,深海鱼从打捞到进超市,会经过重重加工,中间经过了很多道工序,不排除一些商家将油鱼切片或者切段,在市场上以次充好。”(逯望一)

关键词: 永辉超市 鳕鱼 悄然下架

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