据国家市场监管总局消息，近期，国家市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现水产制品、食用农产品(5.700,-0.14,-2.40%)、饼干3类6批次样品不合格，涉及微生物、重金属污染指标等问题。

网售海苔菌落总数超标

淘宝猪八戒寿司食品店(经营者为江苏省赣榆区柘汪镇凯港水产行)在淘宝网(网站)销售的、标称山东省日照文昕商贸有限公司岚山分公司生产的寿司海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

淘宝连云港(4.770,-0.15,-3.05%)海瑞食品(经营者为江苏省赣榆区青口镇海瑞食品店)在淘宝网(网站)销售的、标称江苏省连云港市乐发海苔有限公司生产的寿司海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

市售爬虾重金属超标

山东省济南人民大润发商业有限公司销售的、来自济南科鼎水产养殖有限公司的爬虾，镉(以Cd计)含量为1.1mg/kg，超过国家规定的0.5mg/kg。

镉对人体的危害主要为慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。水产品中镉超标的原因，可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。

进口饼干抽检不合格

北京京泰亦物美超市有限公司销售的标称北京俊麒麟商贸有限公司经销、黑龙江省黑河市鲍里斯经贸有限公司进口、甜蜜快车有限责任公司生产的，“开心牛奶油口味拉丝饼干”、“开心牛奶渣口味拉丝饼干”和“开心牛炼乳口味拉丝饼干”(原产国：俄罗斯)酸价(以脂肪计)超标。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。

对抽检中发现的不合格产品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。相关省级市场监管部门将按规定的时限和要求，及时向市场监管总局报告采取的风险防控措施和核查处置情况，并向社会公布。（李高思）

关键词： 海苔 爬虾 不合格