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2018中国便利店TOP70揭榜 超盟数据深挖商品数据价值

2018-05-29 13:22:45    来源:连州网

中国连锁经营协会(CCFA)于2018年5月23-25日在北京召开会议主题为“拥抱便利店新时代” 的新消费论坛——2018中国便利店大会。本届会议汇聚了行业内外各路精英、专家和大佬,共同探讨新消费时代,便利店如何实现永续发展。

“在过去的2017年,我们可以看到,由头部战队、区域龙头战队、新锐战队、国资和非主业战队组成的便利店TOP70榜单中,已经使便利店行业的发展呈现出鲜明的全新竞争格局。”5月24日,在中国连锁经营协会主办的“2018中国便利店大会”上,中国连锁经营协会会长裴亮在致辞中感叹。

根据中国连锁经营协会发布的数据显示,2017年,北京的城市便利店发展指数排名升至全国第七位,24小时便利店所占比例达44.4%。2017年,北京市出台了进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案,提出到2020年,实现中心城区社区全覆盖,24小时便利店占比达50%以上,推出了加大资金支持力度、简化食品经营许可现场审查流程等十项改革创新举措。

政策的支持及行业格局的变化,在2017年的行业发展中已有呈现。裴亮还提及,从中国连锁经营协会监测的数据来看,在此前刚刚发布的连锁百强名单中,一批便利店企业进入榜单,“便利店企业的发展势头最引人瞩目,销售规模和门店增速分别是17%和18%,是连锁百强平均增速的一倍以上,这突显了便利店行业在当下零售业快速发展变革的过程中,成为新兴势力,快速增长。”

快速的变革也为行业带来了全新发展经验和路径,“企业抓住这几年消费市场快速发展的契机,这些经验对于下一步中国便利店企业是非常重要的。”

而从TOP70的榜单来看,战队阵列分明,特征鲜明,“头部战队、区域龙头战队、新锐战队、国资和非主业战队,头部战队的实力不容忽视;而区域龙头战队的企业们,在当地是龙头,网点密布,管理、运营的功底扎实,也是目前资本市场热捧的对象;新锐战队虽然成立时间不长,但在资本的加持下快速发展,团队更年轻,技术应用水平也更高,为便利店的市场注入了创新活力;国资和非主业战队,在过去虽然因各种原因发展相对较慢,但这些企业的规模和实力不容小觑,未来也会有快速的发展。”

不过,在经营环境、团队和员工越来越年轻、消费者不断变化升级、技术迭代速度加快、资本加持搅动过往发展格局的背景下,便利店行业仍有不可忽视的短板亟需补齐:“面对新的形势,会有企业有不适应的表现,之前企业和行业更多的是关注坪效,而忽略了后台建设,在大数据、人工智能快速发展的当下,我们的体系当中,很多小数据都没有进行挖掘和利用。”

对于未来的发展,裴亮建议,要研究和洞察消费者,尤其是年轻消费者群体的变化,要关注更宽泛的相关领域,“以前,企业更多的是关注促销和商品,很少关注资本,而由于资本的进入,今天便利店行业的竞争格局已经发生了巨大的变化,在传统企业经过资本加持、和互联网大佬合作、供应链企业加入便利店行业等行业发展的全新背景下,企业对这些新的变化,没有警醒。”不过,“变化意味着充满活力,在变化中寻找新的发展机会,从消费者出发,确定发展策略,保证行业可持续的发展。”裴亮说。

5月24日下午,超盟数据CEO李思贤参与了“商品——便利店的灵魂”模块的主题论坛,并围绕“商品数据价值挖掘助力便利店业务新增长”这一话题带来了精彩纷呈的演讲和分享。演讲分为“DaaS背景下的货、场、人”、“一场选品会背后的数据”、“如何进行数据价值挖掘”和“商品数据助力业务新增长”4个模块,李思贤向在场观众分享了数据挖掘辅助选品决策的全过程。

数据挖掘辅助选品决策解决方案

截止目前,超盟数据的BI辅助决策平台已经覆盖了中国18%连锁便利店,与北京、重庆、广东、福建、河北、江苏、山东、内蒙古、陕西、山西等逾1万家门店展开合作,每天监控的交易数据超过千万人次。对连锁便利客户来说,超盟数据的BI系统最重要的是解决了流程标准化和全景式管理的问题,帮助他们大大提升了连锁门店的精细化运营效率。

2018年中国便利店TOP70

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