镰刀响 谷满仓,阳澄湖畔稻花香
(资料图片仅供参考)
近日,苏州市相城区度假区(阳澄湖镇)水稻进入大面积收割期,一起来看这幅江南丰收图景吧。
秋风起,稻花香里说丰年。十月的阳澄湖洋溢着丰收的喜悦,湖畔的稻田褪去青绿,换上满地金黄。沉甸甸的稻穗压弯了秆头,风掠过,层层稻浪一直绵延到湖水边。伴随着收割机的轰鸣声,金灿灿的谷粒顺着卸粮管簌簌落进运粮车,一年一度的秋收如约而至。田埂上,农户捧起一把新谷轻轻搓开,眼里的笑意比秋日的暖阳还要明亮。这是土地交出的答卷,也是农人们一载耕耘最好的回响。
一万亩良田,种出“苏州好米”。苏州市相城区度假区(阳澄湖镇)地势平坦、土质肥沃,有着水稻种植良好的生态环境和优越的自然条件,是孕育优质大米的好地方。今年,全镇水稻种植面积约1.2万亩,预计总产量达7200吨,主要种植苏香粳100、苏粳1180、南粳46等优质品种。按照当前进度,预计11月底前我镇可完成全部收割任务。其中,“苏香粳100”更是表现优秀,它曾荣获江苏好大米特等奖,是由江苏太湖地区农科所、江苏省农业科学院和苏州市种子管理站合作育成的品种,因其直链淀粉含量低,食味特佳,蒸煮米粒软、糯且带有香味,因而又有“软香粳”之称。接下来,稻谷将进入烘干、仓储、加工环节,不久之后,今年第一口阳澄湖新米就能端上市民的餐桌。
蟹肥稻熟,欢迎来阳澄湖过秋天。秋天来阳澄湖,一趟能吃下两样鲜。湖区里、稻田边,蟹农收获着一篓篓肥美的阳澄湖大闸蟹,时而吐着泡泡,时而张牙舞爪,个个劲头十足。岸上的农家乐早就支起了灶台,柴火锅焖的新米饭飘着清甜的香气,蒸好的大闸蟹揭开盖,满是流油的蟹黄,夹起一筷子新米配上蟹肉,谁能拒绝这一口金秋限定的鲜滋味。
金秋时节,稻谷飘香。眼下,全镇的农家乐迎来客流高峰,“吃蟹+品米+逛乡村”成为不少市民游客金秋出行的首选。风从阳澄湖面上吹过来,拍下远处的湖光与桌上的美食,把稻花香与蟹香交织的丰收喜悦发至社交平台,酿成了秋日里最让人难忘的味道。
春种、夏管、秋收、冬藏。从插秧机驶进水田的那一天起,到收割机开出第一车谷子,这中间有高温、有风雨,也有无数次的巡田与守望。
秋收不是终点,而是下一季耕耘的起点。苏州市相城区度假区(阳澄湖镇)将持续抓实“三农”服务保障,有序推进秋耕秋种,守牢耕地红线、稳住粮食产能,牢牢端稳粮食饭碗、紧紧守住幸福沃土,让阳澄湖畔的丰收成色更足、百姓日子踏实安稳。
通讯员 侯晓君 见习记者 孙汉仑
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